古民家暮らし

「夏の日の贈り物」

去年の夏も、キュウリが豊作。

耐えがたい暑さも夏の菜園には追い風で、毎年キュウリは素人の畑でもよくとれる。

カブトムシのようにキュウリばかりの夏の食卓・・・。

それでも食べきれないものはピクルスやキューちゃん漬けにしておいた。

ハウス育ちのキュウリがスーパーには並んでいるけれど、買うのはやめて保存瓶から出したキュウリをお皿のすきまにちょこっとのせる。

塩分控えめ、パリパリの夏の味。

ピクルスはサンドイッチに挟んだり、タルタルソースに入れたり・・・。

瓶詰のキュウリがなくなったころに今年のキュウリがとれたらいいサイクルだけど、素人農園だけにどうなることやら。

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古民家コンサート
静岡県島田市大井川のほとりにある古民家です。 みんなが元気になる、出会いの場、つながる場となれるよう定期的に「古民家コンサート」を開催しております。 発表するものは音楽だけでなく、趣味、習い事、小話など様々です。 地域のお米や野菜の販売もございますので、ぜひお気軽にお越しくださいませ。